{"title":"Offres limitées du week-end de Pâques 🐣","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOffrez-vous la parfaite gâterie de Pâques avec les offres limitées de Nio Teas sur les thés qui se marient avec du chocolat et notre théière kyusu. Infusés de riches saveurs de chocolat, le genmaicha et le hojicha sont fabriqués avec des feuilles de thé vert japonais de première qualité. Associez-les à notre superbe théière Kyusu rouge pour compléter l'expérience. Dépêchez-vous et passez vos commandes maintenant, car nos stocks sont très limités et l'offre se termine mardi. Ne manquez pas le mélange parfait de thé vert et de chocolat ! 🍫💝\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hojicha-kawabataen","title":"Thé Vert Hojicha Kawabataen","description":"\u003cp\u003eLe Hojicha est un thé vert japonais torréfié aux notes uniques. Si la plupart des thés verts japonais présentent des notes d'edamame et de maïs doux, le Hojicha s'inspire davantage des arômes de chocolat grillé et de caramel. Lors de la torréfaction, le thé perd également une partie de sa caféine, ce qui permet de le déguster en fin d'après-midi ou en soirée. Comparé au Noike Hojicha, ce thé présente un goût plus céréalier, avec un léger arrière-goût fumé. Il évolue vers des notes de riz grillé, avec une touche de bois humide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🍃 Thé vert biologique JAS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus faible\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Énergie durable tout au long de la journée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Profils de saveurs complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel goût ça a\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🍵 Saveur grillée ou fumée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Notes légères de chocolat et de caramel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Sensation légère en bouche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela fait-il ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce paquet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 100 grammes de thé, soit assez pour préparer 20 pots ou 60 tasses\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch2\u003e À propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé provient de M. Kawabata, à Shizuoka. M. Kawabata a su développer les notes chaleureuses et agréables du Hojicha en torréfiant les feuilles. Lors de la torréfaction, les feuilles perdent leurs notes herbacées et végétales au profit de notes de café, de caramel ou même de chocolat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Comment le préparer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ajoutez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 à 200 ml d'eau (77 °C) et laissez infuser 1 minute. Vous pouvez infuser les feuilles 2 à 3 fois à la même température, pendant 20 secondes chacune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTrès populaire comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales !\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003esont des cadeaux incontournables !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner uniquement auprès de producteurs réputés qui cultivent sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons les champs et les installations. Nous examinons la durabilité des champs, le souci du détail et le contrôle qualité des installations, sans oublier, bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758669869140,"sku":"170017","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002148921428,"sku":"81711691","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shizuoka-hojicha-kawabataen-product-leaves-brewed.webp?v=1738942966"},{"product_id":"kuki-hojicha","title":"Kuki Hojicha","description":"\u003cp\u003eC'est notre Hojicha le plus foncé, apportant une puissante saveur torréfiée au palais. Comparé au Kawabataen et au Noike Hojicha, ce thé a plus une saveur de café et une sensation en bouche plus lourde. Parce qu'il ne contient que des tiges, c'est aussi le plus faible en caféine. La saveur commence par un coup de pied fort au goût de café, suivi d'une note boisée persistante. Le thé a une belle onctuosité qui équilibre certaines des notes torréfiées les plus fortes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Ce que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🍃 JAS Thé Vert Bio\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Très faible en caféine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Teneur en minéraux plus élevée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍃 Profils de saveur complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Quel goût ça a\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e🍵 Forte saveur torréfiée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Notes de café noir et de chocolat noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Saveur audacieuse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Combien de thé cela fait-il?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce paquet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 100 grammes de thé, assez pour faire 20 pots ou 60 tasses\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Dans les montagnes de Takachiho, M. Issin travaille dur pour fabriquer son célèbre Kamairicha, un rare thé vert cuit à la poêle avec une belle note de noisette. En avril dernier, nous avons eu la chance de nous asseoir et de déjeuner avec sa famille dans leur maison vieille de 200 ans. Il nous a conduits dans le village pour voir des champs de thé de montagne à couper le souffle dans la campagne. Nous avons tout appris sur la production de Kamairicha, de l'engrais organique spécial qu'il cultive, jusqu'à la méthode de cuisson à la poêle qui donne à ce thé sa saveur caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e À propos de la ferme\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce thé a été cultivé dans les montagnes de Takachiho dans la préfecture de Miyazaki. Bien que Kamairicha soit un thé relativement rare, cette région est devenue célèbre pour cela. La ferme de M. Issin comprend 4 petits champs répartis autour du village, tous en altitude. Ce fut un grand privilège de visiter tous ces champs et de profiter des vues pittoresques de cette belle région.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Comment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eAjoutez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 ml à 200 ml d'eau (170 degrés Fahrenheit) et laissez infuser le thé pendant 1 minute. Vous pouvez infuser les feuilles 2 à 3 fois de plus à la même température pendant 20 secondes chacune\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTrès populaire comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés lors des anniversaires, mariages et autres jours spéciaux !\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillonneurs\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003esont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous nous assurons de nous approvisionner uniquement en thé auprès d'agriculteurs réputés qui cultivent du thé sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les agriculteurs en personne et visitons les champs et les installations. Nous regardons la durabilité du domaine, l'attention aux détails et le contrôle de la qualité de l'installation et bien sûr le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758962946132,"sku":"150026","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002149576788,"sku":"80963405","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-kuki-hojicha-product-leaves-brewed.webp?v=1738942953"},{"product_id":"red-japanese-clay-teapot","title":"Théière Japonaise Rouge","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous souhaitez infuser du thé vert japonais de manière traditionnelle, vous devez utiliser une théière Kyusu. Cette théière rouge Tokoname Kyusu est un excellent moyen de commencer à explorer le monde du thé vert japonais. C'est une théière émaillée pour ne pas trop perturber la saveur et elle est dotée d'un filtre en acier inoxydable facile à nettoyer pour que les feuilles de thé ne finissent pas dans votre verre. La raison pour laquelle nous recommandons d'utiliser la théière Kyusu est qu'elle offre le maximum d'espace pour que les feuilles s'ouvrent et libèrent pleinement leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comment l'utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAjoutez 5 grammes de feuilles dans la théière, puis versez 150 ml à 200 ml d'eau (160 degrés Fahrenheit) et laissez infuser le thé pendant 1 minute, puis versez-le dans un verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comment est-il fabriqué ?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette théière est fabriquée à partir d'une argile naturelle appelée \"Tatsuchi\" puis cuite au four pendant 12 heures à 1 150 degrés C jusqu'à ce qu'elle soit durcie. La théière est ensuite cuite une deuxième fois pour s'assurer qu'elle a été complètement durcie. Le résultat final est une théière magnifiquement lisse et durable, idéale pour tous les types de sencha, bancha, gyokuro et kukicha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Quelle est la taille de cette théière ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cette théière peut contenir 330 millilitres d'eau à sa capacité maximale. C'est une grande capacité par rapport à la plupart des théières Kyusu et peut être utilisée pour préparer du thé pour 2 personnes ou plus \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39632020963412,"sku":"809139","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/red-japanese-clay-teapot.webp?v=1739345785"},{"product_id":"gyokuro-genmaicha","title":"Gyokuro Genmaicha","description":"\u003cp\u003eAvant de parler du gyokuro genmaicha, parlons d'abord de ce qu'est le genmaicha. Genmaicha se traduit essentiellement par \"thé de riz brun\" et est fabriqué en mélangeant du riz grillé avec des feuilles de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé a des origines modestes, car il était utilisé pendant les périodes de difficultés économiques pour faire durer les réserves de thé plus longtemps. En ajoutant le riz grillé, vous faites baisser le prix du thé, pour que les gens n'aient pas à renoncer à leur précieux thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le thé est apprécié dans les salons de thé du monde entier. Les gens l'adorent car les saveurs chaudes de noisette du riz rôti complètent parfaitement les saveurs légèrement sucrées et végétales des feuilles de thé vert. Le thé est également faible en caféine, ce qui signifie qu'il peut être apprécié plus tard dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais qu'est-ce que Gyokuro genmaicha ? Dans la section suivante, nous discuterons de ce qui rend les feuilles utilisées dans le thé gyokuro genmaicha si spéciales, et comment elles sont produites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment est fabriqué le Gyokuro Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComme son nom l'indique, le thé gyokuro genmaicha est un thé genmaicha à base de feuilles de gyokuro. Ce thé est assez rare, car le gyokuro est un thé très difficile à produire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant la récolte, l'agriculteur couvrira les théiers avec un type spécial de filet appelé Kabuse. Lorsque les feuilles de thé sont exposées au soleil, elles commencent à convertir la théanine en catéchines. Ces catéchines offrent au thé une protection contre les rayons UV, mais elles produisent également une saveur amère dans le thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi un agriculteur veut produire un thé plus doux et plus sucré, il mettra à l'ombre les théiers afin de réduire les catéchines et donc l'amertume. Ce concept est poussé à l'extrême lorsqu'il s'agit de thés ombrés comme ceux utilisés dans le gyokuro genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour produire le thé vert gyokuro genmaicha, les théiers devront être ombragés pendant 3 semaines avant la récolte. Ensuite, les plus jeunes pousses du théier seront sélectionnées, car elles sont les plus sucrées en saveur et les plus riches en nutriments. Ces feuilles seront ensuite cuites à la vapeur, roulées et séchées pour être utilisées dans le meilleur gyokuro genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes longues feuilles ombragées et finement sélectionnées créent vraiment une riche saveur sucrée et salée. Cette saveur est appelée \"umami\" en japonais et c'est le même mot utilisé pour décrire des plats copieux comme la soupe miso. La saveur savoureuse provient de la forte présence d'acides aminés qui s'accumulent pendant le processus d'ombrage. Cette saveur sucrée et salée se marie vraiment bien avec les saveurs de noisette du riz grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le goût du Gyokuro Genmaicha\u0026nbsp;?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur du gyokuro genmaicha est beaucoup plus douce que celle d'un thé genmaicha typique. Comme nous l'avons mentionné précédemment, cela a à voir avec le long processus d'ombrage, qui rend le thé beaucoup plus doux et plus sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette saveur douce et sucrée complète parfaitement les saveurs chaudes et de noisette du riz grillé. Ce thé a une légère saveur de beurre avec une finale céréalière persistante. Le goût est très apaisant et rappelle un bon bol de riz cuit à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est fabriqué notre thé vert gyokuro genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé gyokuro genmaicha est originaire d'Uji, une région célèbre pour sa production de thé vert. Le premier thé japonais a été cultivé au temple Kozanji, non loin d'Uji. Plus tard, la production de thé a commencé à se déplacer vers le sud et Uji est devenu un foyer pour la production de thé, en particulier le matcha. Encore à ce jour, Uji a la réputation de produire certains des meilleurs thés verts et de nombreux touristes viennent du monde entier pour participer aux cérémonies du thé ici. Le gyokuro genmaicha est une excellente continuation du fier héritage du thé Uji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui fait le thé gyokuro genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert Gyokuro genmaicha est fabriqué par le fermier Takada Masahiro à Uji. Son entreprise Chanoka remonte à 1900 lorsque son arrière-grand-père a ouvert son premier jardin de thé à Uji et depuis lors, ils ont consacré leur vie à cultiver et produire certains des meilleurs thés du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi est-il rare de trouver du thé vert japonais en vrac gyokuro genmaicha impérial bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est assez difficile de trouver du thé vert gyokuro genmaicha bio pour plusieurs raisons. Premièrement, le thé gyokuro est généralement préparé seul, sans être combiné avec du riz grillé. Genmaicha est souvent fait avec des thés moins chers comme le sencha et le bancha, donc ce thé vert gyokuro genmaicha se démarque vraiment comme une expérience de consommation de thé plus premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa deuxième raison pour laquelle il est difficile de trouver du thé vert gyokuro genmaicha biologique est que le gyokuro est incroyablement difficile à produire par des méthodes de culture biologique. Le processus d'ombrage est une période stressante pour le théier, car il lutte pour maintenir sa force sans la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des agriculteurs choisissent d'appliquer des produits chimiques sur les plantes afin de soutenir artificiellement la croissance, mais les agriculteurs biologiques comme M. Sakamoto utilisent des méthodes biologiques pour faire pousser des théiers sains et savoureux sans nuire à l'écosystème naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi il est important d'opter pour le gyokuro genmaicha\u0026nbsp;responsable et durable?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir visité près d'une centaine de champs de thé à travers le Japon, nous avons vu des méthodes d'agriculture biologique et non biologique en action. Nous avons constaté que sur les champs de thé qui sont traités avec de grandes quantités de pesticides et de produits chimiques, il n'y a rien d'autre qui puisse pousser que des théiers. Tout ce qu'il y a à voir, ce sont simplement des rangées vides de théiers entourés de terre noire et dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque nous avons jeté un coup d'œil aux champs de thé sans pesticides, nous avons remarqué un écosystème florissant rempli d'une flore et d'une faune diversifiées. Parce que les vers de terre et autres insectes sont capables de se déplacer dans le sol, il se desserre et les racines du théier peuvent s'enfoncer plus profondément dans le sol et absorber plus de nutriments. Cela crée non seulement un environnement sain et plus durable, mais crée également des thés au goût plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous nous assurons de travailler uniquement avec des agriculteurs qui cultivent leurs thés sans utiliser de pesticides ou de produits chimiques. Vous pouvez siroter ce thé avec une conscience claire, sachant qu'il a été produit en utilisant des méthodes de culture plus durables et naturelles.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":39981171376212,"sku":"318-0037","price":16.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":39981171408980,"sku":"68121613","price":33.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-genmaicha-product-leaves-brewed.webp?v=1738942890"}],"url":"https:\/\/nioteas.be\/collections\/week-end-de-paques-offres-limitees.oembed","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}