Thé Mecha
Apprenez à préparer mecha , un thé japonais à base de bourgeons, riche en umami et à la texture douce. Recette avec conseils sur la température de l'eau et la filtration pour une tasse limpide et savoureuse.
Le thé Mecha est élaboré à partir de jeunes bourgeons de sencha et gyokuro . Découvrez sa saveur intense, sa richesse en catéchines et pourquoi il mérite une place de choix dans votre tasse.