Découvrez nos bols à matcha et chawan

Le bol à matcha, ou chawan, est le bol traditionnel utilisé pour préparer et boire le thé matcha. La lourdeur du bol donne un sentiment d'importance et la forme du bol à matcha facilite le mélange du matcha pour créer un bol de thé mousseux pour vous et vos invités. Tous nos bols sont soigneusement sélectionnés pour leur style et leurs fonctions. Nos bols à match a sont également légers et agréables à tenir en main.

2 produits

  • Chawan brun

    Chawan brun

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    Chawan brun

    €37,05
    €45,00 €37,05
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  • Chawan Haku-Shino

    Chawan Haku-Shino

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    Chawan Haku-Shino

    €45,00
    €60,00 €45,00
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Découvrez nos chawan : créations artisanales japonaises

Nous sommes fiers de dire que chaque bol à matcha chawan que nous vendons sont issus de la tradition japonaise. Ces bols à matcha sont produits par un petit atelier d'argile au Japon et après avoir goûté nos thés dans différents bols, nous avons sélectionné pour vous ceux qui nous ont le plus séduits.

  • Tous nos chawan sont fabriqués par des artisans japonais réputés.

    Nous sommes fiers de vous annoncer que chaque bol à matcha que nous vendons est un chawan japonais. Ces bols sont fabriqués par un petit atelier de poterie au Japon et, après avoir testé différents modèles, nous avons sélectionné ceux que nous préférons.

  • Sublimez votre rituel du matcha avec notre chawan japonais.

    Pour sublimer votre rituel du matcha, il vous faut les bons outils. Le bol à matcha peut véritablement faire la différence pour créer un moment de thé paisible et serein, et nous espérons que vous aurez l'occasion d'en faire l'expérience vous-même !
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Bol à Matcha Wan-nari

Ce bol à chawan est plus circulaire dans sa conception, ce qui le rend plus confortable dans les mains. L'inconvénient du wan-nari par rapport au bol tsutsu-gata chawan est qu'il s'affine vers le bas, ce qui le rend légèrement plus difficile à fouetter.

Bol à Matcha tsutsu-gata

Il s'agit d'un bol à matcha au design plus cylindrique. Les parois plus raides et la base plus large facilitent le mélange de vos bols de thé matcha.

Regardez notre vidéo pour tout savoir sur le chawan magique.

  • étape 1 : Tamisez la poudre de matcha dans votre bol à matcha chawan.

    Vous pouvez commencer par tamiser 2 grammes de poudre de matcha dans le fond du chawan. Cette étape n'est techniquement pas nécessaire, mais elle est recommandée si vous souhaitez obtenir un bol de matcha plus lisse et sans grumeaux.

  • Étape 2 : Ajoutez l'eau dans votre bol.

    Ensuite, vous pouvez verser 100 ml d'eau dans le chawan. Vous pouvez commencer avec un tout petit peu d'eau et mélanger le matcha pour en faire une pâte afin d'éliminer tout grumeau supplémentaire qui pourrait se former. La température de l'eau doit se situer entre 60 et 80 °C.

  • Étape 3 : Mélangez le Matcha dans votre bol à matcha

    Ensuite, vous pouvez prendre votre fouet à matcha et commencer à racler les parois du bol de matcha chawan. Cela permet de s'assurer que toute la poudre a été mélangée à l'eau.

  • Étape 4 : Crée ta mousse

    Il est maintenant temps de passer à la partie la plus amusante, à savoir fouetter votre bol de matcha ! Commencez à fouetter le thé en effectuant un mouvement rapide en zigzag à l'aide de votre poignet. Une fois la technique assimilée, vous devriez être en mesure de réaliser des bols de matcha mousseux en quelques secondes !
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Histoire du bol à matcha japonais

Le bol à matcha chawan a été importé de Chine pendant des centaines d'années. Dans les années 1400, les japonais ont commencé à utiliser des bols à riz coréens et vietnamiens pour préparer leur thé matcha. Ce n'est que dans les années 1700 que le bol à matcha japonais, tel que nous le connaissons aujourd'hui, a été créé et que des artisans talentueux de tout le Japon ont commencé à cuire de magnifiques bols spécialement destinés à la préparation du thé matcha.

Avantages de l'utilisation d'un bol à matcha chawan

Bien que la conception de base du bol de matcha chawan soit simple, il possède quelques caractéristiques uniques qui le rendent meilleur qu'un bol normal. Premièrement, le bol a tendance à prendre une forme plus cylindrique, avec une base relative plus large et des côtés plus raides. Cela vous donne plus d'espace pour fouetter le bol de matcha sans le renverser.

Le bol de matcha chawan est également fabriqué à partir d'une argile très épaisse. Si vous préchauffez ce bol au préalable, comme c'est la coutume dans la cérémonie du thé japonaise, il peut garder votre thé au chaud plus longtemps. Par temps froid, les bols à thé matcha peuvent même garder vos mains bien au chaud.

Questions fréquemment posées

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Centre d'éducation matcha bowl