Chez Nio Teas , chaque matcha est classé en quatre catégories : Latte, Entrée de gamme, Premium ou Supérieur. La catégorie Premium est notre sélection cérémoniale raffinée : il s’agit de feuilles de première récolte ( ichibancha ), cultivées à l’ombre pendant une longue période avant la cueillette, et dont seules les plus jeunes feuilles sont sélectionnées. Ce matcha offre une saveur umami très intense, une amertume très faible et une astringence minimale. Sa texture est idéale pour le koicha, la préparation épaisse, ainsi que pour l’usucha.
Le thé vert Masudaen Makinohara est classé en catégorie Premium grâce à ses qualités gustatives. Assemblage Yabukita , Sayamakaori et Okumidori , il offre une première impression douce et veloutée, légèrement beurrée, avant de laisser en bouche une note onctueuse et noisettée, sans aucune amertume.
Cultivar : Yabukita, Sayamakaori, Okumidorivariété de thé
Ce matcha est élaboré à partir d'un mélange de 3 variétés de thé différentes : Yabukita , Sayamakaori et Okumidori .
Le thé Yabukita est devenu la variété de théier la plus populaire au Japon, grâce à son agréable saveur végétale et à son umami prononcé.
Le cultivar sayamakaori est une variété de thé relativement récente, riche en catéchines. Ce thé est souvent utilisé pour la production de thés noirs, mais il permet également d'obtenir un thé vert corsé et savoureux.
Okumidori est un cultivar ajouté aux thés verts pour leur conférer une texture plus douce et une saveur plus corsée.
Préparation et service30 g = 15 portions · 60 g = 30 portions
Fouettez-le finement comme un usucha, 2 g de matcha permettent de préparer un bol.
Trempez le fouet en bambou — 2 à 3 minutes avant la première utilisation, 30 à 60 secondes pour une utilisation quotidienne.
Tamisez 2 g (1 cuillère à café) de matcha , soit environ 2 cuillères chashaku , dans votre bol.
Chauffer l'eau à 70°C / 160°F.
Ajoutez 10 ml (1 cuillère à soupe) d'eau et travaillez jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
Ajoutez le reste de l'eau — 80 ml / ⅓ de tasse au total.
Fouettez en effectuant des mouvements rapides W pendant 15 à 30 secondes.
Savourez votre matcha , puis rincez le fouet, laissez-le sécher à l'air libre et rangez-le sur son support.
Artisan du thé : Masuda-sanShizuoka
Le thé vert Masudaen Makinohara est produit par Mr. Masuda , un talentueux cultivateur de thé de Shizuoka . Mr. Masuda exploite une vaste plantation et, lors de notre rencontre, il nous a présenté presque toutes les étapes de la production, de la culture à l'emballage.
Nous avons également découvert les différentes qualités de thé matcha qu'il produit sur ses plantations. Il utilise la précieuse première récolte pour élaborer matcha de qualité cérémoniale , suffisamment doux pour être dégusté nature, et les récoltes suivantes pour produire matcha idéal pour les lattes.
Origine: ShizuokaJapon
Comme son nom l'indique, le thé Masudaen Makinohara est produit à Makinohara dans Shizuoka . Le thé vert Makinohara est réputé pour sa qualité, et ce thé en est la preuve. La région de Shizuoka est la plus grande région productrice de thé du Japon ; elle bénéficie de sols fertiles et d'un climat montagneux.
Pourquoi choisir Nio Teas ?
Pour nous, le thé est bien plus qu'une boisson : c'est un art de vivre. Depuis des années, nous visitons des plantations de thé à travers le Japon, dégustons des thés avec les producteurs et tissons des liens directs et durables. Nous sommes convaincus que c'est la manière la plus durable de s'approvisionner en thé : moins d'intermédiaires, une meilleure traçabilité et un lien plus étroit entre le producteur et le consommateur.
Chaque thé est garanti sans pesticides et soigneusement sélectionné pour son goût, son origine et son savoir-faire. Que vous découvriez les thés japonais ou compariez les variétés et les terroirs, vous trouverez des notes de dégustation honnêtes, des conseils d'infusion précis et un véritable accompagnement pour vous aider à savourer pleinement chaque tasse.
Informations nutritionnelles
Caféine, environ 66 mg L -théanine, environ 48 mg Catéchines, environ 171 mg - dont : EGCG, environ 105 mg Chlorophylle, environ 11 mg Énergie, 20 kJ / 5 kcal Matières grasses, 0,11 g - dont : Acides gras saturés, 0,01 g Glucides, 0,03 g - dont : sucres, 0,03 g Fibres, 0,77 g Protéines, 0,59 g Sel, 0 g
Ingrédients : 100 % feuilles de thé vert
Complétez votre rituel MatchaChoisissez les outils manquants dans votre configuration.
Culture sans pesticidesSans édulcorantsVéganSans produits laitiersSans glutenSans sucre raffiné
Révéler le pouvoir superalimentaire du Matcha
•
Caféine
De la caféine naturelle pour un regain d'énergie doux et durable.
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antioxydants
Riche en catéchines et autres antioxydants naturels.
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Chlorophylle
Naturellement riche en chlorophylle, le pigment responsable de la couleur verte éclatante du matcha .
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Potassium et calcium
Minéraux naturels qui contribuent au profil nutritionnel du matcha .
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L -théanine
Un acide aminé naturellement présent dans le thé, associé à une sensation de calme et de concentration.
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Vitamines A, C, E et K
Contient un éventail de vitamines naturellement présentes dans la feuille de thé entière.
Pourquoi acheter votre Matcha chez Nio Teas ?
Pas d'intermédiaires, pas de pesticides, pas de risque.
Garantie de satisfaction de 30 jours
Essayez-le en toute confiance. S’il ne vous convient pas, contactez-nous dans les 30 jours.
11 producteurs Matcha japonais
Notre matcha réunit le savoir-faire et l'expertise régionale de 11 agriculteurs partenaires à travers le Japon.
Directement du producteur au consommateur
Nous établissons des relations durables avec nos agriculteurs afin de réduire le nombre d'intermédiaires et d'améliorer la traçabilité.
Matcha 100% sans pesticides
Chaque matcha est cultivé sans pesticides, puis goûté et sélectionné personnellement par notre équipe.
Comment faire Matcha comme un pro
Discover the art of preparing the perfect bowl of matcha, from choosing the right tools to mastering the traditional whisking technique.
Prepare
Soak the bamboo whisk. First use: 2–3 minutes · Daily use: 30–60 seconds. Sift 2 g (1 tsp) of matcha, or 2 chashaku scoops, into the bowl.
Make the Paste
Heat water to 70°C / 160°F. Add 10 ml (1 tbsp) of water and combine into a smooth matcha paste with no clumps.
Whisk
Add the rest of the water, 80 ml / ⅓ cup in total. Whisk in quick W motions for 15–30 seconds.
Enjoy & Care
Enjoy your matcha. Rinse, air-dry and store the whisk on its holder.
Tous Matcha ne se valent pas.
Nio Teas Prime Grade compared side by side with the same grade purchased on Amazon.
Ceremonial and latte matcha from one Shizuoka field.
Fermier: Masudaさん
Mr. Masuda is a skilled tea farmer in Shizuoka who manages a large tea field and oversees every step, from growing to packaging. He uses the prized first harvest to make ceremonial matcha smooth enough to drink on its own, and later harvests for matcha that works beautifully in lattes.
Pourquoi les champs Matcha bio font la différence
Les théiers absorbent tous les nutriments du sol, ce qui rend l'agriculture sans pesticides particulièrement importante. Les agriculteurs avec lesquels nous collaborons ont trouvé le moyen de cultiver un thé délicieux sans nuire à l'écosystème naturel.
ORGANIQUE
PESTICIDES
Nous sommes, comme vous, de grands amateurs matcha !
Nio teas est mon fournisseur préféré de thés de qualité depuis un certain temps, et je n'ai jamais été déçu. Leurs thés sont d'excellente qualité, mais j'aimerais souligner leur service client exceptionnel : l'équipe Nio s'est toujours montrée très aimable et serviable lorsque j'ai rencontré le moindre problème. Leur service client est irréprochable : ils sont très attentifs et répondent rapidement à toutes mes questions, ce qui explique ma fidélité.
1er avril 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mon fournisseur préféré de thés verts bio en vrac du Japon. Ils sélectionnent parmi les meilleurs thés bio du Japon et soutiennent les petits producteurs et l'ensemble du secteur du thé bio, en pleine expansion. J'ai commandé chez différents fournisseurs pendant des années et Nio propose systématiquement les meilleurs prix et le plus grand choix. Leur service client est impeccable et la livraison est rapide. Je recommande vivement ! 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
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Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 56 reviews.
The purchase process on the Nio website is simple, prices are reasonable and the shipping process is fast. The Masudaen matcha is bright green, smooth and has the perfect sweet level.
This is maybe the tastiest matcha I have tried so far, the color is super vibrant, the smell and flavor are a bit sweet and fruity, not bitter and not so much astringency, truly excellent on its own or in lattes 👌🏻
I love this matcha for my matcha latte, most matchas are too bitter for my taste, but this one has a slightly sweeter note. I was crushed with disappointment when it was out of stock, but I kept looking and eventually it was back again 💕
I have ordered this many times
Always satisfied
It has a slight sweetness, that I like
I have had cheap matcha, it can’t be compared to this, for me it’s obviously why this one cost what it cost.
One of my favourite matcha out of 20.
I was so blown away by this matcha!!
The color is a gorgeous, vibrant green, and it froths like a dream. I love its mellow flavor, its natural sweetness, and the creamy texture that feels almost indulgent.
One of the best matchas I've tried to this day.
Mmmmmm, this is so far the best and my favorite matcha of all the ones I've tried. This matcha has an excellent green color and creates a very nice foam. It has a fine creamy texture 😋.
I love it ❤️
Love the matcha! Has a natural sweetness to it. Wish it came in a tin but I enjoyed it nonetheless.
I learnt that the matcha Nio teas has is sourced directly from farmers too. Will be ordering again.
The matcha tastes really good! Very sweet, however it does have a more lumpy consistency! So a 5/5 for the taste but a 3/5 for the texture!
I still love the amazing quality however!
An extraordinary matcha, a fusion of taste and aroma that captivates the senses from start to finish. With its deep green hue enchanting the eye, this matcha delights the palate with a sweet vanilla scent that promises an unparalleled taste journey.
The foam looks like pudding and its delicacy is harmoniously combined with a vegetal freshness that envelops the taste in a gentle but firm embrace.
And when you tickle your palate, you will discover a barely perceptible hint of bitterness, ready to melt into an exciting explosion of citrusy and pleasantly acidic notes that will delight every part of your being.
This matcha also offers subtle hints of the sea, inviting you to immerse yourself in an oasis of unexpected flavour. And as you savour each sip, you will realise that it leaves behind a lingering sweetness, as if you had just tasted the most delicious sugared almond.
Follow me at @gong.fu.panda for more tea and matchas reviews!
Un matcha excelente. He probado otros marchas pero este es diferente a todos los demás, cremoso y con cierto dulzor, como de guisante. Sabor muy fino. La mayoría de la gente busca un té matcha ceremonial con más umami, pero este no tiene nada que envidiar. Si buscas un matcha ceremonial excelente, de calidad, pero algo diferente se lo recomiendo
Produit excellent mais livraison horrible.
Deuxième commande deuxième galère avec UPS impossible de savoir où est la commande, puis pas de livraison au bon endroit.
Obligé de replannifzier trois fois la livraison.
Dommage car vos produits sont top.
Beautiful green color
Very equilibred matcha perhaps too much
Probably a mix of different matcha
No bitterness at all
No umami
Excellent for beginner for the tea ceremony
Can be send for koicha too
