Trouvez vos essentiels Matcha
Découvrez le bol, le fouet et les ustensiles pour votre matcha quotidien.Comment faire Matcha comme un pro
Découvrez l'art de préparer un bol de matcha parfait, du choix des bons outils à la maîtrise de la technique traditionnelle du fouettage.
Préparer
Trempez le fouet en bambou. Première utilisation : 2 à 3 minutes ; utilisation quotidienne : 30 à 60 secondes. Tamisez 2 g (1 c. à café) de matcha , ou 2 cuillères à café chashaku , dans le bol.
Préparer la pâte
Chauffez l'eau à 70 °C / 160 °F. Ajoutez 10 ml (1 cuillère à soupe) d'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte matcha lisse et sans grumeaux.
Fouet
Ajoutez le reste de l'eau, soit 80 ml (⅓ de tasse) au total. Fouettez rapidement en formant W pendant 15 à 30 secondes.
Profitez et prenez soin
Savourez votre matcha . Rincez, laissez sécher à l'air libre et rangez le fouet sur son support.
Nous sommes, comme vous, de grands amateurs matcha !
Cultiver l' appréciation du thé japonais


Excellent
Apprécié des amateurs Matcha du monde entier
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