Theepotten
Een glazen kyusu biedt je volledige transparantie over je thee. Hier lees je waarom het zetten van thee anders gaat dan met een kleien theepot en hoe je de juiste kiest voor jouw theegebruik.
Ontdek hoe een kyusu gietijzeren theepot anders werkt dan een theepot van klei of keramiek. Leer wat een tetsu kyusu is, hoe deze zich verhoudt tot een tetsubin en waarvoor deze gebruikt wordt.
Een platte kyusu zet sencha en gyokuro anders dan een ronde pot. Hieronder wordt uitgelegd hoe de vorm van de hira kyusu de uitzetting van de theebladeren en de extractie beïnvloedt.
Een fukamushi kyusu is ontworpen om één specifiek probleem aan te pakken: de fijne deeltjes van theebladeren. Hieronder leggen we uit wat hem zo bijzonder maakt en hoe je er thee mee kunt zetten die diep gestoomd is.
Leer hoe je een kyusu-theepot na elk gebruik schoonmaakt, theevlekken veilig verwijdert, zeepschade voorkomt en hem langdurig in perfecte staat houdt.
Ontdek wat een yokode kyusu zo bijzonder maakt, hoe je hem correct gebruikt en welke theesoorten er het best mee gezet kunnen worden. Een praktische gids voor de Japanse theepot met zijhandvat.
Leer hoe je een gyokuro kyusu op de juiste manier gebruikt. Deze handleiding behandelt de watertemperatuur, de verhouding theebladeren, de schenktechniek, het opnieuw laten trekken van de thee en veelvoorkomende fouten die je moet vermijden.
Vraag je je af of een grote kyusu-theepot bij jouw zetstijl past? Ontdek hoe de grootte de smaak, de schenkcontrole en de trektijd beïnvloedt, en wanneer je beter voor een kleinere pot kunt kiezen.
Kyusu versus westerse theepot: hoe ontwerp, klei, schenktechniek en trektijd de smaak van je losse thee op meetbare wijze beïnvloeden en het zetresultaat bepalen.