Bekijk onze Japanse Oolong-theeën

Ontdek een selectie van de beste Japanse Oolong-thee. Oolong is een traditionele semi-geoxideerde thee die wordt geproduceerd door middel van een proces waarbij de plant onder sterke zon verwelkt en geoxideerd wordt voordat hij gaat krullen en draaien. Onze Japanse Oolong-thee zijn moeilijk te vinden, maar de zoektocht is de moeite waard! Er zijn nog steeds boeren in Japan die op traditionele wijze oolong van fantastische kwaliteit produceren, zoals onze superster, Miyazaki Akira.

1 product

japanse oolongthee

Onze Japanse Oolong-thee wordt uitsluitend ingekocht bij kleine boeren in Japan

Na de afgelopen jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en honderden verschillende theesoorten geproefd. Pas later op onze reis ontdekten we Japanse oolongthee. Toen we onze eerste thee hadden gevonden, begonnen we aan onze zoektocht naar de beste Japanse oolongthee. Uiteindelijk proefden we een ongelooflijke oolongthee van Miyazaki Sabou in de prefectuur Miyazaki.

Notre thé Oolong japonais provient exclusivement de petits agriculteurs au Japon

Après avoir parcouru le Japon ces dernières années, nous avons pu rencontrer des dizaines d'agriculteurs et goûter à des centaines de thés différents. Ce n'est que plus tard dans notre voyage que nous avons découvert le thé oolong japonais. Une fois que nous avons trouvé notre premier thé, la quête s'est poursuivie pour trouver le meilleur thé oolong japonais. Finalement, nous avons pu goûter un incroyable thé oolong de Miyazaki Sabou dans la préfecture de Miyazaki.

Notre thé Oolong japonais est 100 % biologique et sans pesticides.

Au Japon, le thé oolong est très rare, mais dans la préfecture de Miyazaki, il y a effectivement quelques agriculteurs qui ont relevé le défi. Nous aimons toujours voir les agriculteurs expérimenter de nouvelles techniques, et nous sommes si heureux de pouvoir partager ce délicieux thé oolong japonais avec les amateurs de thé du monde entier. L'un de nos principaux objectifs est de nous approvisionner en thés oolong 100 % sans pesticides et cultivés de manière éthique. Si vous souhaitez acheter du thé oolong japonais, vous pouvez essayer le Oolong de Miyazaki Sabou listé ci-dessus.

japanse oolong theebladeren

Smaakprofiel van Japanse oolongthee

De smaak van Japanse oolongthee is sterk met deze zoete bloemige tonen zoals sering en kamperfoelie. Normaal gesproken wordt dit gecombineerd met dunnere theesoorten, maar hier is het mondgevoel vrij dik. Je kunt zelfs een subtiele, gebakken kaneelsmaak in deze thee waarnemen die in de nasmaak blijft hangen.

Histoire du thé oolong japonais

La Chine n'a apporté le thé oolong au Japon que relativement récemment, car la production de ce thé partiellement torréfié était concentrée en Chine continentale jusqu'aux années 1700. Comparé aux oolongs chinois plus foncés, le goût du thé oolong japonais s'appuie davantage sur ces légères notes florales.

hoe te brouwen Japanse oolongthee

Voor het zetten van Japanse oolongthee kun je een iets hogere temperatuur aanhouden, maar niet te heet, omdat er nog steeds catechinen in de bladeren zitten. Laten we een paar snelle stappen doornemen om de beste Japanse oolongthee te zetten.

  • Stap 1

    Doe 5 gram Japanse oolongthee in je kyusu-theepot

  • Stap 2

    Giet er 150 ml water van 77 graden Celsius bij

  • Stap 3

    Laat de bladeren 1 minuut ongestoord liggen

  • Stap 4

    Giet de Japanse oolongthee uit en laat de bladeren eruit filteren door de kyusu

1 4

production de thé oolong japonais

Afin de produire du thé japonais oolong, l'agriculteur doit d'abord accélérer le processus d'oxydation, puis arrêter le processus d'oxydation. Pour accélérer le processus d'oxydation, le thé est "flétri", c'est-à-dire qu'il est étendu sur ces grands tapis et qu'il est chauffé par le soleil.

Les feuilles de thé oolong japonais sont ensuite mélangées pour que l'air puisse circuler en dessous. Une fois que les feuilles ont été oxydées et qu'une partie des catéchines a été convertie en théaflavines, la chaleur est appliquée pour arrêter l'oxydation et l'empêcher de se transformer en thé noir.

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.