Ontdek onze Gyokuro-thee

Gyokuro wordt, samen met matcha, beschouwd als een van de meest prestigieuze theesoorten in Japan. De theeplanten worden drie weken voor de oogst in de schaduw gekweekt, wat het gehalte aan L-theanine, cafeïne en chlorofyl verhoogt. Onze gyokuro wordt geteeld in Shibushi door de heer Sakamoto en profiteert van een zelfgemaakte natuurlijke meststof, die de kracht en gezondheid van de planten garandeert zonder het gebruik van chemicaliën of pesticiden.

4 producten

Gyokuro in een kopje thee

Onze Gyokuro is uitsluitend afkomstig van gerenommeerde Japanse theeboeren

Nadat we de afgelopen jaren door Japan hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en veel verschillende soorten geproefd Gyokuro . Wij ontdekten dat de Gyokuro geproduceerd door de heer Sakamoto is echt uniek. Hij is gegroeid Gyokuro Hij verbouwde al thee op dit veld sinds hij een klein jongetje was en in 1985 nam hij het familiebedrijf over en besloot hij te stoppen met het gebruik van alle pesticiden en chemicaliën.

  • Notre Gyokuro provient exclusivement de producteurs de thé japonais réputés.

    Après avoir parcouru le Japon ces dernières années, rencontré des dizaines d'agriculteurs et dégusté de nombreuses variétés de gyokuro, nous avons constaté que celui de M. Sakamoto est véritablement exceptionnel. Cultivant ce thé sur ce champ depuis son enfance, il a repris l'exploitation familiale en 1985 et a décidé de bannir tout usage de pesticides et de produits chimiques.

  • Notre gyokuro est cultivé à 100 % de manière biologique et sans pesticides.

    La culture du gyokuro est particulièrement difficile en raison de sa longue période d'ombrage. Pour stimuler la croissance du théier durant cette période, de nombreux agriculteurs utilisent des engrais chimiques, mais pour les agriculteurs biologiques comme Sakamoto, cette option est exclue. Il a mis au point son propre engrais biologique, composé de compost et de roche sédimentaire. Cet engrais nourrit le sol sans perturber l'écosystème naturel. Non seulement il rend le gyokuro plus savoureux, mais il fortifie également les plants, leur permettant de survivre plusieurs semaines sans lumière directe du soleil.
APPRENDRE ENCORE PLUS

Comment préparer du Gyokuro

Pour brasser du gyokuro, il y a quelques éléments à considérer. La première est que les feuilles sont plus sensibles à la température, vous voudrez donc utiliser une température d'infusion inférieure de 140 degrés Fahrenheit ou 60 degrés Celsius.

La deuxième chose à considérer est que parce que les feuilles de gyokuro sont si étroitement enroulées, elles auront besoin de 2 minutes complètes pour s'ouvrir et libérer pleinement leur saveur dans l'eau. Une fois les feuilles de gyokuro ouvertes, elles n'ont besoin que de 20 secondes pour infuser la 2e et la 3e infusion.

  • Étape 1

    Mettez 5 grammes de thé oolong japonais dans votre théière kyusu

  • Étape 2

    Verser 150 ml d'eau à 170 degrés Fahrenheit

  • Étape 3

    Laissez les feuilles reposer sans les déranger pendant 1 minute

  • Étape 4

    Verser le thé oolong japonais et laisser filtrer les feuilles par le kyusu

1 4

Bienfaits du Gyokuro pour la santé

Gyokuro a la plus forte concentration de caféine et de théanine dans le monde du thé en feuilles. Bien que le gyokuro puisse contenir autant de caféine que le café, vous ne vous sentirez pas aussi anxieux ou nerveux lorsque vous le buvez, car la théanine est censée amortir certains des effets les plus négatifs de la caféine.

En savoir plus
Gyokuro cultivatieproces

Het cultivatieproces van Gyokuro

De belangrijkste factor die ervoor zorgt Gyokuro Uniek is het lange schaduwproces. Wanneer de theeplant aan zonlicht wordt blootgesteld, zet hij theanine automatisch om in catechines, als bescherming tegen uv-licht. Catechines zijn de bittere componenten in het theeblad, en als je een zoetere thee produceert, wil je die minimaliseren. Vanwege het lange schaduwproces, Gyokuro kan meer van de zoete en hartige theanine behouden en minder bitterheid opnemen. Zoals je op de foto kunt zien, geeft het schaduwproces ook een ondoorzichtige donkergroene kleur aan de theebladeren.

Geschiedenis van Japan Gyokuro

De geschiedenis van Gyokuro Dateert uit de jaren 1830, toen Yamamoto Kahei, een theehandelaar, door Japan reisde en theeboeren ontmoette. Hij merkte op dat sommige boeren de theeplanten afdekten met een soort net om ze tegen de vorst te beschermen.

Hij merkte op dat deze schaduwwerking een enorme impact had op de bladeren en ze tijdens het productieproces een "kleverige" textuur gaf, waardoor er een groene waas ontstond. De thee kreeg de naam “ Gyokuro ” of jade dauw, en het werd al snel een van de meest gewilde theesoorten in Japan. Het trok zelfs de aandacht van de keizer.

Gyokuro theebladeren

Trakteer uzelf op iets keizerlijks Gyokuro groene thee

Wist je dat Gyokuro was de thee van de keizer? Dit is waarom je ziet Gyokuro wordt verkocht als ‘keizerlijk’ Gyokuro ”. De volgende keer dat je drinkt Gyokuro , Weet gewoon dat u in goed gezelschap bent!

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Gyokuro Onderwijscentrum

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken