Bekijk onze Kuki Hojicha

Kuki Hojicha  is een geroosterde groene thee die gemaakt wordt door de stengels van de theeplant in een grote hete pan te roosteren. De stengels en bladeren van de theeplant worden op verschillende manieren geroosterd, en de Hojicha krijgt een veel donkerdere smaak vergeleken met een typische Hojicha . Met de kuki Hojicha , Je proeft sterkere geroosterde smaken van zwarte koffie en pure chocolade.

0 producten

Geen producten gevonden
Minder filters gebruiken of alles verwijderen

kuki Hojicha in een kopje

Onze Kuki Hojicha is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in Japan

Na de afgelopen jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we het voorrecht gehad om tientallen getalenteerde boeren te ontmoeten en honderden verschillende soorten groene thee te proeven. Toen we de kuki voor het eerst ontdekten, Hojicha , We waren echt onder de indruk van hoe sterk en donker de smaak kon worden, bijna zoals koffie. We zaten met meneer Issin en zijn gezin in het huis waar hij opgroeide, terwijl hij ons elk een kopje van zijn beroemde kuki inschonk. Hojicha . Zodra we het proefden, waren we meteen verkocht en wisten we dat we het met jullie allemaal moesten delen. We zijn er trots op deze kuki aan te bieden. Hojicha aan theeliefhebbers over de hele wereld, en nog trotser om samen te werken met geweldige theeboeren zoals de heer Issin.

  • Notre Kuki Hojicha provient exclusivement de petits producteurs japonais.

    Après avoir parcouru le Japon ces dernières années, nous avons eu le privilège de rencontrer des dizaines de producteurs talentueux et de déguster des centaines de variétés de thé vert. Lorsque nous avons découvert le kuki hojicha, nous avons été particulièrement impressionnés par la puissance et la profondeur de son arôme, presque comparable à celui du café. Nous avons eu le plaisir de rencontrer M. Issin et sa famille dans la maison de son enfance, où il nous a offert à chacun une tasse de son fameux kuki hojicha. Dès la première gorgée, nous avons été conquis et avons su que nous devions le partager avec vous. Nous sommes fiers de proposer ce kuki hojicha aux amateurs de thé du monde entier, et encore plus fiers de collaborer avec des producteurs exceptionnels comme M. Issin.

  • Notre Kuki Hojcha est cultivé à 100 % de manière biologique et sans pesticides.

    Nous nous assurons de nous approvisionner en kuki hojicha auprès d'un agriculteur qui n'utilise ni produits chimiques ni pesticides sur ses terres. Monsieur Issin a passé toute sa vie sur ces terres et il n'envisagerait jamais d'y utiliser de pesticides. Au contraire, il a travaillé sans relâche pour élaborer différents engrais biologiques, sans OGM. Grâce à ces engrais, il parvient à cultiver des théiers robustes et sains sans nuire à l'écosystème naturel de ce magnifique coin du Japon.
APPRENDRE ENCORE PLUS
kuki Hojicha theebladeren

Kuki Hojicha smaakprofiel

Vergeleken met andere Hojicha s, een donker geroosterde kuki Hojicha gaat veel verder in de richting van koffie. De donkerbruine kleur en de sterke geroosterde smaken doen denken aan een sterke kop zwarte koffie, maar de thee bevat eigenlijk heel weinig cafeïne. Het kan een fijne manier zijn om te ontspannen na een lange dag, vooral als je in de koudere maanden buiten bent geweest. Deze thee is een geweldige manier om op te warmen in de winter, maar werkt ook verrassend goed als cold brew!

Production Kuki Hojicha

Dans les montagnes de Takachiho, M. Issin et sa famille travaillent dur pour fabriquer de magnifiques thés verts cuits à la poêle comme le kuki hojicha et le kamairicha Issin. Il fait rôtir ces deux thés dans la même poêle, mais utilise des méthodes différentes. Pour obtenir un rôti beaucoup plus foncé sur le kuki hojicha, il faudra fermer le couvercle métallique de la rôtissoire, pour emprisonner la chaleur et faire monter la température. Il laissera ensuite ce thé rôtir plus longtemps pour produire le kuki hojicha torréfié foncé que nous connaissons et aimons !

Kuki Hojicha brouwinstructie

Met de kuki Hojicha , Je kunt echt een hogere watertemperatuur gebruiken. De reden dat we water met een lagere temperatuur gebruiken voor Japanse groene thee, is om te voorkomen dat de bittere catechinen uit de bladeren worden geëxtraheerd. De stengels bevatten minder van deze catechinen, en tijdens het roosteren worden de catechinen nog verder gereduceerd. Hierdoor, wanneer je kuki zet... Hojicha , Je kunt het beste een watertemperatuur gebruiken van ongeveer 77-82 graden Celsius.

  • Stap 1

     Voeg 5 gram kuki toe Hojicha naar de kyusu-theepot

  • Stap 2

     Giet er 150 ml water van 180 graden bij

  • Stap 3

    Laat de kuki Hojicha 1 minuut ongestoord zitten

  • Stap 4

    Giet de kuk uit Hojicha en laat de stengels automatisch worden uitgezeefd door het ingebouwde filter

1 4

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Kuki Hojicha & Hojicha Onderwijscentrum

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken