Ontdek alle geheimen van de Osada Japanse Kukicha-thee
Osada Japanse Kukicha-thee is een heerlijke osada-thee die wordt geproduceerd in de bergen van Shizuoka, waar de rotsachtige bodems een aangename mineraliteit aan de thee toevoegen
Smaak
Ontdek de resultaten van Nio Teas ' 4-stappen theeproefmethode.
Om de kwaliteit van Osada Japanse Kukicha-thee te beoordelen, onderzoeken we zowel de textuur als de smaak. We kijken of de thee een gevoel van droogheid, zoetheid, mineraliteit of zuurheid geeft bij het proeven. Daarnaast beoordelen we de consistentie van de thee en hoe deze in de mond aanvoelt, ook wel mondgevoel genoemd. Tot slot letten we bij kukicha-thee op de plantaardige smaak, aangezien deze eigenschap kenmerkend is voor alle soorten groene kukicha-thee.
Stap 1 - Het uiterlijk observeren
De Osada Japanse Kukicha-thee wordt gemaakt met een combinatie van donkergroene bladeren en lichtgele stengels.
Stap 2 - Het aroma beoordelen
De aroma's die van de natte bladeren van deze osada-thee afkomen zijn fruitig en nootachtig, met tonen van aardbeien en amandelen
Stap 3 - De thee proeven
De Osada Japanse Kukicha-thee begint sterk met een aangename, graanzoete smaak, gevolgd door een lichte hooi- of stronoot. Er zit ook een bijna geroosterde cashewnootachtige smaak in de thee, vergelijkbaar met een Kamairicha . De thee verandert vervolgens in een citrusachtige aardbeiensmaak en laat een tintelend gevoel achter op de tong door de sterke mineraliteit.
Stap 4 - Het gevoel in het gehemelte beoordelen
Deze Japanse Osada Kukicha-thee heeft een dunne textuur, maar een gevarieerd smaakprofiel. Je proeft de zoetheid, droogheid, citrus, mineraliteit en zelfs umami die synchroon samenwerken om een heldere, smaakvolle smaak te creΓ«ren.
100% biologisch geteeld en ethisch verantwoord geproduceerd.
Bij Nio werken we graag samen met theeboeren die biologische landbouwmethoden hanteren en gevaarlijke pesticiden of chemicaliΓ«n mijden. Wij zijn ervan overtuigd dat deze benadering van natuurlijke landbouw niet alleen de smaak van de thee verrijkt, maar ook de gezondheid en levensduur van de theevelden ondersteunt.
Onze ervaring leert dat theeplantages die deze biologische landbouwtechnieken toepassen, sterke en bloeiende theeplanten opleveren en bovendien een levendig ecosysteem creΓ«ren dat een grote verscheidenheid aan plant- en diersoorten ondersteunt.
Nio Teas Uniek biologisch geteeld inkoopproces
Wij voeren grondige smaaktesten uit om voor elke thee het beste smaakprofiel te vinden.
Wij communiceren met boeren om meer te leren over hun biologische en chemievrije landbouwmethoden.
Wij bezoeken de theeplantages persoonlijk om de kwaliteit van de oogsten en productiefaciliteiten te beoordelen.
We evalueren het omringende ecosysteem om er zeker van te zijn dat de planten- en diersoorten naast de theeplanten ook kunnen gedijen
JAS-gecertificeerd
De Japanse Osada Kukicha-thee draagt, net als enkele van onze andere theesoorten, het JAS-logo, wat aangeeft dat de theeplanten voldoen aan de Japanse landbouwnormen. Deze normen worden door de Japanse overheid geΓ―mplementeerd en garanderen dat de theeplanten worden geteeld zonder gebruik van pesticiden of chemicaliΓ«n.
Nio werkt alleen samen met boeren die biologische en pesticidenvrije landbouwmethoden hanteren. We eisen dat grotere theeboeren JAS-gecertificeerd zijn, wat bodemmonsters en -analyses omvat.
Voor kleinere theeboeren die niet over de middelen beschikken om hun bodem te laten testen, accepteren we het label 'pesticidenvrij'. Zo kunnen mensen hun thee zelf ontdekken en blijven we trouw aan onze toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit.
Hoe bereid je de thee?
Om deze Japanse Osada Kukicha-thee te bereiden, kunt u water met een lagere temperatuur en een kortere trektijd gebruiken. Diep gestoomde theeΓ«n zoals de Isagawa Sencha Losse theebladeren hebben kleinere bladdeeltjes, waardoor ze sneller in het water trekken.
Stap 1
Verwarm eerst het water tot een temperatuur van 70 graden Celsius of 158 graden Fahrenheit. Dit is de perfecte temperatuur voor deze osada-thee.
Stap 2
Voeg 5 gram Osada Japanse Kukicha-thee toe aan uw kyusu-theepot en giet er vervolgens 150 ml van het eerder verwarmde water bij.
Stap 3
Laat de theeblaadjes 1 minuut lang ongestoord in het water trekken, zodat de theeblaadjes opengaan en hun smaak aan het water afgeven.
Stap 4
Nadat de trektijd voorbij is, kunt u uw groene thee inschenken. De theepot filtert dan automatisch de blaadjes eruit, zodat ze niet in uw kopje terechtkomen. Geniet van uw thee!
tweede brouwsel
Gooi je theeblaadjes na de eerste keer zetten niet weg! De Osada Japanse Kukicha thee kan nog 2-3 keer worden gezet. Om de thee opnieuw te laten trekken, giet je gewoon extra heet water in de theepot en laat je de blaadjes slechts 20 seconden trekken.
Koudgefilterde koffie
Wij raden het koud zetten van de Osada Japanse Kukicha-thee af
Voor het beste resultaat bij het zetten van Osada Japanse Kukicha-thee is een Kyusu-theepot het ideale hulpmiddel. Deze theepot biedt voldoende ruimte voor de blaadjes om uit te zetten en hun smaak aan het water af te geven, en heeft bovendien een ingebouwde zeef om de theeblaadjes tijdens het schenken te scheiden.Β
Alternatief zonder theeservies
Als u echter geen Kyusu-theepot bij de hand hebt, kunt u als alternatief een theezeefje gebruiken. Houd er rekening mee dat de theeblaadjes in het zeefje minder ruimte hebben om uit te zetten dan in de theepot, waardoor de smaak mogelijk minder sterk is. Voor een robuustere smaak is het aan te raden om over te stappen op een Kyusu-theepot, maar in de tussentijd is een theezeefje voldoende.
De familie Osada verbouwt al generaties lang thee in Shizuoka. Hun kleine familiebedrijf, een theeplantage, is inmiddels uitgegroeid tot een middelgrote onderneming die veel mensen in de gemeenschap werk biedt.
Zelfs nu ze hun theeproductie uitbreiden, blijven ze zich inzetten voor kwaliteitsbehoud. Om dit te bereiken, werken ze samen met kleine producenten in de bergen om de nauwgezette aandacht voor detail van een klein theeveld te combineren met de kennis en middelen van een groter bedrijf. Ze hebben hun productiefaciliteit verplaatst naar de bergen, dichter bij de bron van hun thee, om de kwaliteit nog verder te verbeteren.
Afkomstig uit Shizuoka
Japan
De Osada Japanse Kukicha -thee wordt in Shizuoka geproduceerd door een groep theeboeren die zich toeleggen op het verbouwen van hun thee zonder gebruik van schadelijke pesticiden of chemicaliΓ«n.
Bij de theeteelt is het niet voldoende om ervoor te zorgen dat de theevelden vrij zijn van pesticiden; het is net zo belangrijk om ervoor te zorgen dat ook de omliggende grond vrij is van chemicaliΓ«n. Daarom is samenwerking tussen de boeren van Isagawa cruciaal om te garanderen dat al hun theevelden aan de biologische normen voldoen.
Cultivar en theeplantenvariΓ«teit
De Osada Japanse Kukicha-thee is afkomstig van de Yabukita-theevariΓ«teit, de meest voorkomende theeplantvariΓ«teit of 'cultivar' in Japan.
Yabukita
De Yabukita is een sterkere cultivar, waardoor hij gemakkelijker te kweken is in de rotsachtige berggronden van Shizuoka. Deze thee produceert meer van deze plantaardige smaken, die goed passen bij de sterke mineraliteit van de Japanse Osada Kukicha-thee.
Hulp nodig? Wij staan voor u klaar...
Gratis wereldwijde verzending en levering
Profiteer van gratis verzending op al uw bestellingen met de voordeligste vervoerder die in uw land beschikbaar is. Klanten in de VS en de EU kunnen hun bestelling binnen 5-7 dagen verwachten, terwijl klanten in andere regio's hun bestelling binnen 10 dagen kunnen ontvangen. Voor wie een snellere verzending nodig heeft, bieden we opties tegen een meerprijs.
Bestelproblemen
Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, dan staat onze klantenservice voor je klaar. Neem contact met ons op via e-mail op info@nioteas.com voor de snelste reactie. Je kunt ons ook bereiken via een direct message op Instagram op @nio_japanese_green_tea voor snelle vragen.
Betalingen
We accepteren gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay voor gemakkelijke en veilige betalingen. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteert u deze optie bij het afrekenen. Wij sturen u dan de benodigde informatie. Zodra uw betaling is ontvangen, verzenden we uw bestelling zo snel mogelijk.
Retourneren en terugbetalingen
Bij Nio streven we ernaar om al onze klanten een positieve thee-ervaring te bezorgen. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten, dan zorgen we graag voor een vervangende thee.
This was a very good tea to have so late, as kukicha generally has much less caffeine than other teas due to the picking being mostly stems. The flavor was bright and grassy/fruity with a lingering aftertaste. A great tea to end the day with
I love how bright the stems are against the green leaves. There's a faint umami smell on the dry leaves. This infusion is 5 grams, 65β, 45 seconds. Its sweet and earthy with a nice baked or roasted flavor, followed up by hints of wheat or barley flavor. Sweetness hits the throat quickly. 65 seemed weak at first, but it's a perfect temperature for this tea. This is a great evening sipper. The second infusion is the best. It starts to weaken on the third. Can teas be described as snuggly? This tea feels snuggly. Feels like I should be enjoying it by a campfire or an open hearth on a cold night. It's perfect for autumn.
Die Produkte finde ich sehr gut. Die Lieferung mit UPS war ein Desaster. Das Paket wurde - obwohl ich am angekΓΌndigten Tag zuhause war - an eine UPS-Abholstelle in einem vΓΆllig anderen Stadteil transportiert. Es hat dann noch einmal mehrere Tage gedauert, bis ich das Paket dort abholen konnte. Sehr Γ€rgerlich und aufwendig...
Really refreshing green tea! This is your standard Japanese green tea profile through-and-through but I found the digestive elements much more toned down making this a go-to for a clean morning boost. Strains very easily and remains relatively well decanted throughout the session which can be rare for other greens like Sencha. Solid choice.
Chun mee en sencha worden hier naast elkaar vergeleken op het gebied van smaak, verwerking, bereiding en algehele drinkervaring, zodat je de juiste thee voor jou kunt kiezen.
Chun mee en sencha worden hier naast elkaar vergeleken op het gebied van smaak, verwerking, bereiding en algehele drinkervaring, zodat je de juiste thee voor jou kunt kiezen.
Leer hoeveel EGCG er in sencha zit, wat de hoeveelheid beΓ―nvloedt en hoe de zetmethode, temperatuur en het type theeblad de samenstelling van je kopje bepalen.
Leer hoeveel EGCG er in sencha zit, wat de hoeveelheid beΓ―nvloedt en hoe de zetmethode, temperatuur en het type theeblad de samenstelling van je kopje bepalen.
Op zoek naar de beste sencha groene thee? Vergelijk de beste keuzes, smaakprofielen en zetmethoden om de perfecte Japanse groene thee voor jouw dagelijkse routine te vinden.
Op zoek naar de beste sencha groene thee? Vergelijk de beste keuzes, smaakprofielen en zetmethoden om de perfecte Japanse groene thee voor jouw dagelijkse routine te vinden.