• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Uji Matcha Chanoka Okumidori

€32,00
€32,00
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

📉 Voorraad beïnvloed door het Matcha tekort

🚚 Gratis verzending bij bestellingen boven $55

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks uit Japan geïmporteerd

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Formaat

Alle details bekijken

Ontdek alle geheimen van de Uji Matcha Chanoka Okumidori

Als je op zoek bent naar een zachte en heerlijke matcha-thee, probeer dan eens de Uji Matcha Chanoka Okumidori. Deze verfijnde thee wordt zorgvuldig geproduceerd door niemand minder dan meneer Takada zelf in de stad Uji, gelegen in de Japanse prefectuur Kyoto. Het is vermeldenswaard dat de regio Uji, als het op matcha-thee aankomt, al lang bekend staat om de productie van enkele van 's werelds beste theeën, wat het een reputatie heeft opgeleverd als de beste matcha-producerende regio van Japan.

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ' 4-stappen theeproefmethode.

Om de Uji Matcha Chanoka Okumidori goed te kunnen beoordelen, hebben we zowel de textuur als de smaak uitgebreid geëvalueerd. Onze beoordeling omvatte een nauwkeurige analyse van de droogheid, zoetheid, mineraliteit en zuurgraad, evenals een evaluatie van de dikte en rijkdom, wat algemeen bekend staat als mondgevoel. Gezien de unieke eigenschappen van matcha-thee, hebben we ook veel aandacht besteed aan het plantaardige smaakprofiel, een bepalend kenmerk van dit type thee.

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

Deze matcha uit Uji Japan heeft een donkerdere jadegroene kleur en is een glad, fijn poeder.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

De geur die vrijkomt als het matchapoeder van Kyoto Uji met het water wordt gemengd, is fris en grasachtig, met een lichte geur van pure chocolade.

Stap 3 - De thee proeven

De Uji Matcha Chanoka Okumidori begint met een zachte, gestoomde groentenoot, die later overgaat in een lichte grassigheid. De matcha gaat vervolgens over in een drogere richting en laat het gehemelte achter met een verkwikkende scherpte. In de afdronk is er bijna een vleugje bittere pure chocolade.

Stap 4 - Het gevoel in het gehemelte beoordelen

De Uji Matcha Chanoka Okumidori speelt meer met deze iets drogere en meer grassige smaakprofielen. Hij is nog steeds zacht en consistent, maar de scherpe smaak zorgt voor een aangenamere drinkervaring.

100% biologisch geteeld en ethisch verantwoord geproduceerd.

Nio Teas unieke, biologisch geteelde inkoopproces

  • Zorgvuldige smaaktests van elke theesoort om de beste smaak te vinden.
  • Overleg met de boeren over de teeltmethoden om ervoor te zorgen dat er geen pesticiden of chemicaliën op de velden worden gebruikt.
  • Persoonlijke bezoeken aan de boerderij om de kwaliteit van de theevelden en de productiefaciliteit te beoordelen.
  • Ervoor zorgen dat de biodiversiteit rond de theevelden divers en gezond is.

Hoe bereid je de thee?

Volg deze basisstappen voor het bereiden van Uji matcha voor een optimaal resultaat. Hoewel het mogelijk is om dit proces te vereenvoudigen, raden we aan deze stappen te volgen voor de beste matcha-ervaring.

  • Stap 1

    Begin met het zeven van 2 gram matchapoeder in een kom om klontjes te verwijderen die door de vochtigheid zijn ontstaan.

  • Stap 2

    Verwarm het water tot 70 graden Celsius of 160 graden Fahrenheit.

  • Stap 3

    Giet vervolgens ongeveer 1 eetlepel water in de kom en meng het poeder tot een pasta voor een gelijkmatige verdeling. Giet vervolgens 100 ml water in de kom.

  • Stap 4

    Schraap voorzichtig de zijkanten en de bodem van de kom om ervoor te zorgen dat de matcha goed met het water wordt gemengd.

  • Stap 5

    Gebruik ten slotte je pols om de matcha met snelle zigzagbewegingen op te kloppen totdat er lichtgroen schuim bovenop verschijnt.

  • Stap 6

    Geniet van uw Uji Matcha Chanoka Okumidori

1 6
Leer meer

Noodzakelijk theeservies

Als je de volle rijkdom en complexiteit van Uji Matcha Chanoka Okumidori wilt ervaren, is het belangrijk om het juiste keukengerei te gebruiken om het maximale uit je thee te halen. Hier zijn een paar essentiële accessoires die je nodig hebt om de perfecte kop thee te zetten.:

  • Een Matcha-kom: een traditionele matcha-kom, of "chawan", is breed en ondiep, met voldoende ruimte om het matchapoeder en het hete water tot een schuimige, romige textuur te kloppen.
  • Een bamboegarde: De bamboegarde, of "chasen", is een onmisbaar hulpmiddel om de gewenste consistentie in je matcha te bereiken. De fijne tanden van de garde creëren kleine belletjes die het matchapoeder en water vermengen, waardoor de thee zijn karakteristieke schuimige textuur krijgt.
  • Een Chashaku: Een bamboelepel, of "chashaku", wordt gebruikt om de perfecte hoeveelheid matchapoeder per kopje af te meten. Zo weet je zeker dat je de juiste hoeveelheid thee gebruikt, zodat je bij elke slok optimaal van de smaak kunt genieten.
  • Een zeef: Een kleine zeef, of "furui", wordt gebruikt om het matchapoeder te zeven voordat het met water wordt opgeklopt. Door te zeven worden klontjes verwijderd en ontstaat een gladde en gelijkmatige textuur.
1 5
Takada Masahiro farm in japan

Productielocatie en boer

Informatie over de boerderij

We betrekken deze thee van Takada Masahiro, een boer uit Uji die zijn familiebedrijf in Chanoka runt. De nalatenschap van Chanoka gaat terug tot 1900, toen Masahiro's overgrootvader hun eerste theetuin in Uji oprichtte. Sindsdien is hun familie gepassioneerd betrokken bij het verbouwen en produceren van enkele van de beste theesoorten van Japan.

Afkomstig uit Uji

Japan

Dit is een matcha uit Uji, Japan, de bekendste regio voor Japanse groene theeproductie. Deze specifieke groene thee wordt verbouwd op de boerderij van meneer Chanoka in Uji. De matcha wordt geteeld op een hoogte van 400 meter en staat drie weken voor de oogst in de schaduw om een zoetere en hartigere smaak te ontwikkelen.

Cultivar en theeplantenvariëteit

De Uji matcha wordt gemaakt van het Okumidori-cultivar en op basis van feedback van klanten is dit consequent ons populairste type matcha bij Nio Teas .

  • Okumidori

    Okumidori is een theesoort die bekendstaat om zijn vermogen om zachte en volle theeën te produceren. Hij wordt vaak gemengd met andere theesoorten om bitterheid te verminderen, maar kan ook puur gedronken worden. Hoewel hij lastiger te produceren is, wordt okumidori zeer gewaardeerd om zijn bijdrage aan theeën zoals de Uji matcha, die een afdronk heeft die volledig vrij is van bitterheid.

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar...

Gratis wereldwijde verzending en levering

Onze gratis verzendoptie maakt gebruik van de meest voordelige vervoerder die in uw land beschikbaar is voor alle bestellingen. Klanten in de VS en de EU kunnen hun bestelling binnen 5-7 dagen verwachten, terwijl de levertijd voor klanten in andere regio's tot 10 dagen kan bedragen. Versnelde verzending is mogelijk tegen een meerprijs.

Bestelproblemen

Voor de snelste reactie van onze klantenservice kunt u ons mailen op info@nioteas.com als u problemen ondervindt met uw bestelling. Voor snelle vragen kunt u ons ook bereiken via een direct bericht op Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Betalingen

We accepteren gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteer dan deze optie bij het afrekenen. Wij zullen u dan de benodigde gegevens verstrekken. Zodra we uw betaling hebben ontvangen, verzenden we uw bestelling.

Retourneren en terugbetalingen

Bij Nio streven we ernaar om al onze klanten een positieve thee-ervaring te bezorgen. Laat het ons weten als u niet tevreden bent met de thee die u ontvangt, dan zorgen we graag voor een vervangende thee.

Customer Reviews

Overall rating: 4.3 / 5 from 17 reviews.

Customer photo review of Uji Matcha Chanoka Okumidori

i love this matcha it’s the only one i could find with the same quality i had in japan (uji). love it. i buy it frequently :))

Joana F. 5/5 Verified

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Customer video review of Uji Matcha Chanoka Okumidori

Ogni mattina inizio la mia giornata con un tè Matcha, ogni gesto per prepararlo mi porta armonia. A

Anita C. 5/5 Verified

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Customer photo review of Uji Matcha Chanoka Okumidori

Love Nio Teas, learnt so much about tea from them and have been trying what my wallet can afford me! This time it was Uji Matcha Chanoka Okumidori. Perfectly fine Matcha, good colour, easily whisked with a good foam. Not a thick drink and quite dry and vegetal but easy to have with or without milk.

Sara P. 4/5 Verified

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Customer photo review of Uji Matcha Chanoka Okumidori

the best matcha ive tasted, sweet flavor and high quality, i recommend it to anyone who doubts matcha, I LOVE NIOTEAS

Saeda A. 5/5 Verified

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Customer photo review of Uji Matcha Chanoka Okumidori

This is far grander a tea than most “on the market” matcha teas one can acquire at the local shops. I typically will drink a cooking grade matcha, but never again! I love that this tea is affordable and has an excellent balance of flavor (mildly pleasant bitterness and grassy notes) and allows for one to have a less jittery caffeine boost.

Steve S. 3/5

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Customer video review of Uji Matcha Chanoka Okumidori

This matcha from the renowned Uji region pleasantly surprised me. Despite its ceremonial grade, I wanted to venture into a daring exploration and decided to marry it with fresh oat milk. The result? A taste explosion that really exceeded all expectations! The encounter between the vibrant green of matcha, from the okumidori cultivar, and the creamy smoothness of the vegetable milk generated a unique taste experience. Every sip takes me back to my childhood days of eating Corn Flakes in the morning. And what about the chawan? After stirring this matcha, it exudes a fresh, enveloping fragrance, a seductive combination of herbaceous and milky notes that literally leaves you gasping, wanting to savour this timeless delight again and again. Follow me at @gong.fu.panda for more tea and matchas reviews!

Luca R. 5/5

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Ok so I really wanted to love this matcha because I bought so much of it at once. But it was very light/flowery and although the color is beautiful it wasn’t earthy enough for me and it didn’t have enough caffeine in it for my liking. Over all it is high quality so I gave it 4 stars

Nancy C. 4/5 Verified

Uji Matcha Chanoka Okumidori

I love the Uji Matcha Chanoka Okumidori, I love how smooth it taste especially when you get the foam on it just right. Would definitely order it again

Miguel G. 5/5 Verified

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Chanoka Okumidori has a more intense bitterness to it. The grassyness is balanced with a nice yet slight sweetness. The umami note is on the fainter side. With it's ticker feeling/texture in the mouth and medium dryness Chanoka Okumidori gives one an overall round Matcha experience. Especially good for beginners, who still do not know what to look for in a Matcha. Not so much for experienced Matcha drinkers, as Nio can shine with more impressive ones.

Marina K. 3/5

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Excellent value!! Lots of flavor, fine foam, very satisfying!! I've already re-ordered!

Vincent J. 4/5 Verified

Uji Matcha Chanoka Okumidori

Uji Matcha Chanoka Okumidori leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken