Bekijk onze Japanse stengelthee

Japanse stengelthee worden gemaakt van de stengels en bladeren van de theeplant. Ze bevatten minder cafeïne dan hun bladvarianten en kunnen zelfs een alkaliserend effect hebben op het lichaam. Ze hebben een zeer aangename noot van zomergras, gecombineerd met een aangename tinteling in de mond door het hoge mineraalgehalte.

2 producten

japanse stengelthee

Onze Japanse stengelthee wordt uitsluitend ingekocht bij kleine boeren in Japan

Na de afgelopen jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en vele verschillende soorten Japanse groene thee met stengels geproefd. Uit deze theesoorten hebben we een paar van onze favorieten geselecteerd, zoals de Chanoka Kukicha, Sakamoto Kukicha en de Kukicha Osada. Met deze selectie kun je verschillende soorten Japanse groene thee met stengels uitproberen en ontdekken welke je het lekkerst vindt!

  • Notre thé japonais à tiges provient exclusivement de petits producteurs japonais.

    Après avoir parcouru le Japon ces dernières années, nous avons rencontré des dizaines de producteurs et dégusté de nombreux thés verts japonais à tiges variées. Parmi ceux-ci, nous avons sélectionné quelques-uns de nos préférés, comme le chanoka kukicha, le sakamoto kukicha et le kukicha osada. Grâce à cette sélection, vous pourrez découvrir différents thés verts japonais à tiges et trouver celui que vous préférez !

  • Notre thé japonais infusé à la vapeur est 100 % biologique et sans pesticides.

    Nous privilégions le thé issu de tiges biologiques. Après avoir visité des plantations de thé biologiques et conventionnelles, nous avons constaté que les plantations sans pesticides offrent un habitat bien plus riche à d'autres espèces végétales et animales. En choisissant le thé issu de tiges biologiques, vous contribuez à une filière thé plus durable.
APPRENDRE ENCORE PLUS
japanse stengelthee met kyusu en theebladeren

Smaakprofiel van Japanse stamthee

De smaak van een Japanse stengel groene thee is veel milder vergeleken met theesoorten zoals Sencha en Gyokuro . De thee heeft een lichte stro- of hooiachtige ondertoon en je voelt de mineraliteit van de thee tijdens het drinken. Japanse stengelthee bevat ook minder cafeïne, omdat de stengels van de theeplant veel minder cafeïne bevatten dan de bladeren. 

Histoire du thé japonais à tiges

Le thé vert de tige japonais a commencé comme un moyen pour les agriculteurs de faire avancer leur récolte de thé. Ils devaient vendre toutes les feuilles supérieures qu'ils cultivaient pour le sencha et, par conséquent, ils ne pouvaient pas se permettre de boire leur propre thé. Certains agriculteurs ont commencé à brasser du thé japonais à base de tiges et de brindilles, et ont découvert que cela se transformait en un très bon thé au goût. Les gens ont rapidement commencé à remarquer ce thé, et il est rapidement devenu un thé très respecté à part entière. La popularité du thé vert japonais était une excellente nouvelle pour les agriculteurs, car cela signifiait qu'ils pouvaient utiliser davantage leur théier pour produire un délicieux thé vert.

japanse stengeltheebladeren

Japanse stamtheeproductie

Het verwijderen van de stengels gebeurde vroeger met de hand, maar gelukkig kan dat nu machinaal. Toen we de theeproductiefaciliteit van Marufuku in Shizuoka bezochten, konden we dit met eigen ogen zien. Terwijl de machine draaide, werden de bladeren en stengels in tweeën gesneden. Sencha en kukicha-thee. Net als andere soorten groene thee moet Japanse stengelthee na de oogst worden verhit om te voorkomen dat het oxideert tot zwarte thee. Ook het vochtgehalte van de bladeren en stengels moet worden verlaagd om de thee goed te laten trekken. Dit vormt het grootste deel van het productieproces.

Instructions pour la préparation du thé japonais à base de tiges

Lorsqu'il s'agit d'infuser du thé japonais, vous pouvez utiliser une température légèrement plus élevée. En effet, les tiges sont capables de résister à des températures plus élevées que les feuilles. Vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles, 150 ml d'eau à 170 degrés et un temps d'infusion d'une minute.

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Stoomthee Educatie Centrum